Das hängt maßgeblich vom Einsatzzweck ab. Während Eventfahrzeuge typischerweise mit 220V / 13 oder 16 A betrieben werden, ist für Foodtrailer ein 400 V / 16 oder 32 A Anschluss typisch.
Je nach Anforderung gibt es hier aber viele Konfigurationsmöglichkeiten, auch mit Gas.